沐映参食，一家藏在高雄美術館附近，極容易客滿的小店。以定食式餐點、丼飯、烏龍湯麵為主，真的強到讓人想私藏，定食餐點非常用心不侷限日式口味，還有許多單點特色小菜
沐映参食門面及用餐環境
必點餐點推薦
香蒸鱸魚定食$338
魚肉滑嫩帶有黏嘴膠質感，清蒸手法保留了鱸魚的鮮甜，連底下的大白菜都好吃到不行，配飯一口接一口，順帶一提他們的白飯真的有水準！粒粒分明濕潤又不軟爛。
落日雞腿定食$298
私心最愛！文火慢烤香氣太誘人了，烤到皮酥肉嫩，雞腿呈現自然金黃色澤。那個焦香太誘人了
唐揚雞定食$248
這道完全是人見人愛款，外酥內嫩、咬下會燙舌的那種多汁，旁邊的配菜也不馬虎，整套吃起來完全不膩。
如果選了其他定食也能單點唐揚雞（＄128）
鮭魚湯烏龍$268
如果你是烏龍麵控，這碗會超愛。魚骨熬出的湯頭帶有乳白濃香，不油不腥，反而越喝越順。配上大量鮭魚肉，真的不輸定食！
冰梅番茄$98
酸酸甜甜的冰鎮番茄清爽解膩，開胃到不行，而且這種薄切的做法我真的第一次見到，炎熱天氣來一盤真的太幸福。
咖啡果乾茶（冰）$110 伴珈家精選單品（熱）$130
其實沐映参食跟伴珈家是同一個團隊經營，來這吃定食也能嚐到非常有水準的手沖咖啡
菜單參考
實際請以店內自助點餐機的為主
店家資訊📍沐映参食 高雄市鼓山區美術東二路102號 📞 (07) 586-8664 🕒 營業時間11:00–14:00、17:00–21:00 |
