如果你也愛酸菜魚、愛烤魚、愛聚餐吃好料,左營區這家《小烤魚食事處》真的不能錯過!
藏身在高雄左營的這間店,主打老罈酸菜烤魚,一上桌就是香氣四溢、讓人瞬間食慾暴衝。加料不是給你什麼薄肉片,而是霸氣排骨加料,整鍋氣勢滿滿,價格卻意外親民,難怪內行人一來就是老客回訪。
《小烤魚食事處》門面及用餐環境
必點餐點介紹
老罈酸菜烤魚$620
主角「老罈酸菜烤魚」選用厚切鱸魚清肉,肉質細嫩無腥味,重點是那個酸菜,酸度自然發酵感,配上湯底香氣層次超豐富,不吃辣也能大口享受。排骨加點($200)真的一定要!一口骨肉分離,軟嫩多汁,讓人讚嘆連連。
乾鍋牛三寶$360
牛筋、牛腱、牛肚通通來,雖然主角是烤魚,但「乾鍋牛三寶」也完全不馬虎,裡頭有牛筋、牛腱、牛肚,每一種都滷得入味再爆炒上桌,帶著迷人鍋氣與麻香,很下飯也很下酒。
豆乳雞$200
選用帶骨跑山雞,帶骨咬起來超過癮,皮酥肉嫩,吮指回味!
川椒雞軟骨$200
香麻酥脆,越吃越涮嘴,是喝酒聊天的好夥伴
剝皮豬肉捲$180
這道我真心大推!豬五花包裹剝皮辣椒,用碳火慢烤至表面焦香,裡面卻多汁脆口,辣味與油脂交織得非常有層次
蒜蓉烤生蠔$100
這個價格幾乎開桌每個人都要來上一份,表層蒜香烤到香氣逼人,蒜末和生蠔一起滑入嘴裡更顯生蠔的鮮甜
日本嚴選大生蠔佐海膽$280
日本生蠔豪華版,海膽、鮭魚卵都給得毫不手軟,喜歡生食的朋友不能錯過
蒜蓉肉醬娃娃菜$180
竟然還特盤放在小烤盤上桌,出餐時還噗滋噗滋冒著煙,蒜蓉肉醬可以稍微攪拌一下每一口都很下飯
魚香茄子蛋$220
底層還擺了炸蛋,蛋體邊緣還脆脆的,魚香茄子大火炒過再淋上去,我覺得整體辣感掌握的很剛好,香氣也完整呈現
菜單
店家資訊店名|小烤魚食事處 地址|高雄市左營區文自路427號 時間|17:30–01:30(週二公休) 電話|07-345-5528 |