高雄新堀江商圈一帶，有著一家讓人驚喜連連的深夜食堂——酒桑居酒屋。這裡不僅有著讓人一入座就倍感溫暖的 土雞腿鍋免費招待，更以各式的創意與美味菜色，徹底征服了我們的味蕾。
酒桑居酒屋門面及用餐環境
▼包廂空間
必吃餐點介紹
暖胃驚喜：免費招待的土雞腿鍋
一踏入酒桑居酒屋，服務人員立刻送上熱騰騰的雞湯鍋。這鍋土雞腿鍋濃郁的湯頭超級暖胃，土雞腿肉質緊實紮實，鮮美無比。更讓人驚喜的是，這份美味竟然可以免費續湯，簡直是佛心來的！在微涼的夜晚，光是這鍋湯就足以讓人感到幸福。
烤物功力深厚：烤得超完美的居酒屋串燒
身為居酒屋，烤功自然是評判的標準之一。酒桑的烤物表現更是超乎期待，主廚的火候掌控得恰到好處。
蔥鹽牛舌 ($280)
牛舌薄切，搭配清爽的蔥鹽，口感脆彈，香氣四溢，烤得超完美。
明太子飯糰 ($80)
店家自製的明太子醬給得滿滿，烤得香氣十足，內餡濕潤，米飯粒粒分明，是飽足感的好選擇。
芥末莎莎鮮蚵 ($250)
這道是必點！鮮蚵顆顆飽滿，鮮甜無比，搭配清爽帶有微嗆的芥末莎莎醬，層次感豐富，非常開胃。
豬排三明治 ($220)
酥脆的豬排，搭配了清爽的塔塔醬，外酥內嫩，吃起來完全不膩口，個人相當喜歡。
明治雪茄捲 ($260)
外型獨特的雪茄捲，酥脆的外皮裡夾滿了蝦肉內餡，口感豐富，創意十足。
剝皮辣椒水蓮 ($160)
將常見的清炒水蓮升級，加入剝皮辣椒的香氣和微辣，讓水蓮的脆甜更上一個檔次，非常續嘴的一道炒物。
比目魚壽司2貫 ($150)、鮭魚壽司2貫 ($120)、鮪魚壽司2貫 ($100)
這裡的壽司價格實惠，口味也維持在水準之上。
明太子焗洋芋 ($200)
香濃的明太子醬搭配烤得鬆軟的洋芋，熱呼呼的起司奶香和明太子鹹香完美融合，獲得我們一致好評。
雞松阪 ($240)
肉質非常有Q勁，帶著微微的焦香，非常「續嘴」。
櫻桃鴨胸（$240）
中翅（$160）
菜單參考
酒桑居酒屋還提供一項貼心服務，只要每人消費滿千，6公里內就送你回家，讓大家能安心享受美食與美酒。
總結來說，酒桑居酒屋的料理從免費招待的土雞腿鍋，到各種烤物、創意菜，展現主廚的用心與高超手藝。無論是朋友聚餐或深夜小酌，這裡絕對是新堀江商圈一帶的好選擇。
店家資訊酒桑居酒屋 地址：高雄市新興區新田路112號 電話：07 216 9833 營業時間：17:30-01:30 |
