在高雄巷弄裡又發現一間驚喜滿滿的早午餐小店——AOi st. Sandwiches，主打酸種麵包三明治，而且可以自由搭配醬料與配菜，內用價格包含副食都能二選一，今天剛開幕默默累積一群忠實顧客
光是麵包就先收服我。酸種麵包外酥內軟，口感彈性十足，帶點天然發酵的微酸香氣，咬下去還會有麥香在口中慢慢化開。煎烤過後抹上一層薄奶油，外層酥酥的，內裡卻保有濕潤度，完美撐起滿滿餡料。
內用空間簡單
嫩煎雞胸肉三明治 $220
（酸種麵包＋奶油松露醬＋蒜炒蕈菇＋附餐薯條）
這款雞胸肉完全打破你對乾柴雞胸的刻板印象！用的是台灣本地雞胸肉，嫩煎後鎖住水分，入口滑嫩不乾澀。搭配松露奶油醬香氣馥郁但不膩口，再加上蒜香炒蕈菇點綴整體風味，口感層次超加分。副餐我選了薯條，現炸熱呼呼！
澳洲板腱牛三明治 $270
（酸種麵包＋九層塔青醬＋黑版配菜：雙色節瓜＋附餐沙拉）
澳洲板腱牛厚度適中，油花不多但肉香飽滿，咀嚼時能感受到鮮嫩的纖維感。青醬是用九層塔+優格調製，清爽卻不搶戲，跟牛肉搭起來意外平衡。配菜是雙色節瓜（黃、綠節瓜），爽脆又多汁，附餐沙拉則選用當季食材，整份吃完也不會有負擔感。
AOi最吸引人的地方，不只在於他們的酸種麵包超水準，還有那份「讓顧客自由選擇的彈性」。你可以依自己喜好搭配醬料與配料，從優格醬為基底變化出多種風味（像奶油松露、青醬等），搭配新鮮現煎的主食食材，份量也絕對吃得飽！
不管是喜歡健康感還是重口味，這裡都能找到讓你滿意的一份三明治。真心推薦給正在找高雄早午餐推薦、苓雅區美食的你，不妨進巷子走走，會發現這個讓人吃過一次就難忘的小店。
高山茶$50
菜單參考
店家資訊📍AOi st. Sandwiches 高雄市苓雅區尚禮街24號 週二至週五 10:30～18:30 週六至週日 10:00～16:00（週一公休） |
