分類: 高雄小吃

如果你是土魠魚羹愛好者，這家藏在五甲社區土魠魚羹絕對值得收進口袋名單。這裡最厲害的就是那近乎現點現炸的魚塊，幾乎每一碗拿到的都是剛出爐的狀態，咬下去那個熱度跟酥脆感真的沒話說。配上用高麗菜熬出來、帶有自然甜味的羹湯，這種簡單卻厚實的古早味，…

在高雄想要找一份有質感的麻辣燙作為晚餐或宵夜，位於新興區文橫一路的「拾八辣麻辣燙」絕對必須大大推薦。提供了舒適乾淨的內用空間，餐點更提供自選配料與組合好的套餐。無論是想追求極致的麻辣爽感，還是溫潤的滋味，這裡的湯底與獨門滷汁都能滿足挑剔的味…

在高雄的小籠包地圖中，這家「宝記小籠包」絕對屬於那種吃過之後會讓人捨不得分享出去的寶藏店家。不同於薄皮湯包，這裡主打的是帶有咬勁與麵香的厚皮小籠包，每一顆都承載了滿滿的古早味與職人溫度。雖然店家僅提供外帶服務，但即便帶回家品嚐，那獨特的Ｑ彈…

如果你在高雄想尋找一份正宗的嘉義火雞肉飯，那麼位於鳳山青年路二段的嘉義李火雞肉飯絕對是首選。這家店的生意非常火爆，尤其外帶便當更是附近居民與上班族的最熱門選擇。其火雞肉飯的雞肉質地鮮嫩不乾柴，最迷人的就是那淋上特製雞油後，米飯顯得油油亮亮的…

在熱鬧的巨蛋商圈附近，藏著一家店名平實卻實力驚人的小店—一碗質樸。用最簡單純粹的食材勾勒出滿滿的海鮮原味。店內的每一碗料理都能感受到老闆選料的用心，無論是湯泡飯、手工麵線還是Q勁十足的拉麵，各種海鮮都讓人吃得出食材的鮮度。這是一家如果你沒收…

在美食一級戰區的高雄熱河街，最近又讓我挖掘到一家值得收藏的寶藏店家。這間名為小口吃湯包的店，主打現點現桿的麵皮與新鮮飽滿的內餡。每一籠湯包都是在客人點餐後才上蒸籠，確保上桌時維持熱騰騰的最佳狀態。店內空間整潔，內用還提供新鮮薑絲讓顧客自取搭…

在高雄找炸雞，真的不缺選擇，但能讓人一吃就記住、還會想再回訪的，其實不多。這次要分享的這家「明福館速食店」，是我近期吃到非常有記憶點的一家台式速食店。主打炸雞與蚵仔麵線，看似簡單，但每一道都能感受到店家的用心 門面及用餐環境 必點餐點介紹 …

《阿娥東港海鮮飯湯》老闆給料真的毫不手軟，霸氣程度完全不誇張。干貝、鮮蝦、筍絲、滷鮪魚、蝦猴──每一樣都新鮮到不需要額外修飾，海味自帶甜度，湯頭自然清甜又耐喝，老闆堅持不用味素，所有鮮味都直接靠海鮮撐住。 最讓我意外的是，他們的配料全部都是…