宵夜時間就是要來點又辣又香、夠重口味的啊！最近在高雄三民區發現這家很猛的乾鍋專賣店「燃燃極燒乾鍋」，直接整片酥炸炸雞排放進鍋，一上桌香氣炸裂
最重要的是，這家營業到晚上11:30，不管你下班晚還是宵夜嘴饞都吃得到，而且內用環境有冷氣、也有半戶外油桶座位，超適合揪三五朋友一起來
門面及用餐環境
怎麼點餐？
1️⃣ 選主餐：
推薦：脆皮G排（整片現炸）$99 推薦：炙燒牛五花（大火爆炒）$79
2️⃣ 自由夾料（低消 $100）：
檯面滿滿蔬菜、火鍋料，愛吃什麼夾什麼。該酥該脆都處理得很好！
3️⃣ 選口味：
推薦：經典麻辣：香麻爆炒，辣度可選 推薦：香濃蒜味蒜末先爆香，香氣拉滿完全不辣
配料自己夾
配料區在檯面冰箱內自取，有豆干、蔬菜、各種丸子、菇類、麵類……每樣都處理得很好，有些是先炸過的，口感會更脆更香，再搭配大火快炒更是涮嘴。
整片炸雞排直接進鍋！乾鍋重口味必點
我第一次看到乾鍋裡直接放整塊雞排真的有驚艷到。點了他們的招牌「脆皮G排 $99」，一上桌就是炸到金黃酥脆的雞排直接鋪在鍋面上！而且這邊的每一份鍋都是現點現炒，師傅用大火爆炒，炒出那種香氣四溢的「鍋氣味」，你一聞就知道這鍋一定好吃。
炙燒牛五花＋經典麻辣
牛五花選用油花分布剛好的部位，大火快炒逼出肉香，整鍋香氣直接衝出來！經典麻辣口味完全不馬虎，麻香先上、辣味後勁十足，辣度還可以自由調整，敢吃辣的一定要挑中辣以上才過癮！炒過的牛五花吸附滿滿麻辣醬汁，每一口都又香又辣，還有一點爆炒的焦香味，配上豆腐、蔬菜或麵條都超搭。吃到最後鍋底還會越滾越香，超級涮嘴根本停不下來！
不敢吃辣也沒問題，香濃蒜味超對味！
除了經典麻辣口味（辣度還可以調整），「香濃蒜味」推薦給不敢吃辣的朋友。整鍋用蒜末先爆香，香氣非常明顯，每一樣配料都巴住蒜香，吃起來鹹香過癮完全不無聊！
▼免費高湯自取享用
百香果、莓果氣泡飲 $69
飲料雖然需要另外加點，但我覺得很值得，水果風味氣泡飲，夏日必點超清爽！
燃香紅茶 $35
不會太甜，搭辣鍋很解膩
▼另外外帶也很用心，他們的包裝不會悶住食材，所以帶回家也一樣好吃不濕潤，這點真的要給個讚！
菜單價格表
小結：高雄重口味宵夜新選擇！
如果你也是宵夜時間嘴饞，想吃點夠味又不想只是吃鹹酥雞或滷味這類的，真的可以來試試「燃燃極燒乾鍋」。大火爆炒、自由配料、還有整片雞排跟香濃蒜味鍋底，滿足度超高！
營業資訊📍 燃燃 極燒乾鍋 地址：高雄市三民區覺民路213號 營業時間：17:00–23:30 電話：07-396-2335 |
