楠梓高雄大學周邊新開幕一間岩燒牛排館《犝犝燄牛排館》不只主打高溫岩盤現烤牛排，還有自助吧無限供應的義大利麵、沙拉、小菜、湯品跟飲料，最低單價488元就能吃得超滿足，想吃高級肉品海鮮也可以跟著我們點，最頂級的 犝犝奢牛海陸雙人餐 $2980，整套吃下來真的驚艷連連！
《犝犝燄牛排館》門面及用餐環境
《犝犝燄牛排館》自助區
▼小菜選擇也非常多
▼義大利麵也都放在自助區（麵和醬分開擺放）麵條就有兩種選擇，醬料有義式肉醬、奶油白醬
▼沙拉區非常有誠意
▼玉米濃湯
▼羅宋湯
▼醬料區
▼冰淇淋＆霜淇淋
▼飲料區
犝犝奢牛海陸雙人餐 $2980
▼副餐：麵包
▼上桌擺盤非常有氣勢！服務人員也會針對高級肉品初步代烤，後續切面再依這自己喜好放上岩盤上持續回烤
日本A5霜降和牛
放在高溫達450度的岩盤上油花直接炸裂，香氣瞬間飄出來，細緻雪花油脂在嘴裡化開的瞬間真的是銷魂。
美國安格斯老饕牛 & 牛小排
掌控在七～八分熟最剛好，肉質軟中帶嚼勁，完全不需醬汁，灑點玫瑰鹽或者胡椒就能提出極致肉香。
夏多布里昂菲力心
取自整條菲力中央最精華的位置，油脂極少但肉香濃郁，柔嫩無筋、入口即化，五分熟最能感受到它的極致嫩度
海鮮：鮭魚、大干貝、大蝦
每樣都是真材實料，大蝦已貼心處理過，烤起來不費力，大干貝烤得微焦外層帶香，鮭魚油脂也很飽滿，搭配肉類剛好平衡口感。
壓軸甜點：炙燒烤布蕾
烤布蕾真的需要大讚！表面炙燒焦糖非常香，底層布蕾蛋香十足，完全不像只是附餐，根本單賣都會想點！
犝犝 燄牛排館菜單
店家資訊犝犝 燄牛排館（高雄楠梓店） 地址：高雄市楠梓區藍田路1179號 營業時間：11:00～24:00 電話：07-962-3377 |
