《老重慶麻辣火鍋》用餐環境是濃濃的中國風，主打重慶風味的麻辣火鍋，重牛油的口味還加了烏龍茶湯，呈現出「麻、辣、香、甘」的全新風味，各種食材的嚴選也都能感受到店家的用心
用餐環境
餐點介紹
正宗重慶老火鍋$368
主打正宗重慶老火鍋，滿滿牛油的鍋底在桌前淋上熱湯，一滾現場香氣噴發 ，中間是酸白菜鍋也酸香迷人
鍋底特色 鴛鴦鍋$380
重慶麻辣老火鍋：採用牛油炒製底料，加入烏龍茶湯，帶來層次豐富且不膩口的辣香風味。加了烏龍茶湯讓湯底更具特色，辣而不燥，香氣四溢。
老母雞鍋：以雞骨慢熬數小時，湯頭鮮香溫潤，適合不嗜辣的食客。鴛鴦鍋的搭配，滿足不同口味需求。
大刀腰片$240
薄切大刀腰片，脆嫩兼具帶起的牛油更是香
功夫小君花（鴨胗）$138
考驗著師父刀工的切花鴨珍，這個15秒Q脆彈牙
脆牛胸（100克）$388
台灣溫體牛胸肉更需要大讚！一涮入口 脆、香、嫩三種口感瞬間爆發
黑毛牛脆肚$250
黑毛牛脆肚牛味濃郁，口感又超脆 ，這個真的要算準秒數
原味滑牛$200
肉品類我反而推薦你們點這個家了紅油的滑牛，不僅醃製入味 涮煮後口感絕佳
滑嫩雞胸肉$180
連雞胸肉都處理得滑嫩滑嫩，處理得非常好
川味口水雞$250
選後肉質厚實的雞腿肉，每一塊夾起都是滿滿的紅油與胡麻醬汁的融合，十分開胃
美國頂級無骨牛小排$980
油花分布均勻，肉質鮮嫩入口即化，涮煮後可以沾店家提供辣粉最對味
原味牛肉串（4串）$80
肉質鮮嫩，搭配麻辣湯底，風味十足。
原味羔羊串（4串）$80
羊肉香氣濃郁，適合喜愛羊肉的食客。
時令綜合蔬菜盤$250
墨魚牛軋糖$150
墨魚漿做成牛軋糖的造型，不只外型討喜！咬下更能感受墨魚的鮮味口感
花枝蝦漿$218
他們家就是料比漿多，每一口都能嚐到花枝與蝦肉，口感滑Q好吃
老油條$65
酥脆可口，吸附麻辣湯汁後風味更佳，還特別附上糖粉真的一吃就讓人上癮
芋頭貢丸$80
口感Q彈，芋頭香氣濃郁，不只有彈性咬下還有肉汁感
鴨脆腸$120
鴨腸處理得十分乾淨，新鮮爽脆一夾就知道，記得不要煮太久才是最佳口感
紅糖糍粑$120
外酥內軟Q熱騰騰上桌，這樣一大盤只要120元好划算
王老吉$65
搭配麻辣火鍋，解辣降火，清涼解渴。
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📍 店家資訊 店名：老重慶麻辣火鍋 地址：高雄市新興區中山一路6-18號 營業時間：每日17:00–24:00 電話：07-281-0011 |
