各位！如果你也是那種看到「三杯」就忍不住流口水的人，這家藏在河堤社區的「金貴」請一定要收藏。這裡主打精緻的中式個人套餐，不只人多人少都好點，最厲害的是他們竟然把平凡的荷包蛋做出了新高度！那種焦香與醬香交織的滋味，真的會讓你這輩子對荷包蛋有全新的認知。
金貴用餐環境
糖醋松鼠魚 $320（單點）
這道招牌菜展現了主廚精湛的刀工與火候。魚肉被炸到像松鼠尾巴一樣蓬鬆酥香，外皮脆度極佳。淋上酸甜開胃的糖醋醬汁，咬下去裡面的魚肉超級飽滿且肉質細緻，酸甜滋味非常解膩。
無骨三杯雞 $240（單點）
兩個人來吃，一魚一肉分食剛剛好！這份三杯雞走的是重口味下飯路線，雞肉去骨處理方便食用，口感鮮嫩彈牙。九層塔的香氣被逼到極致，每一口都是濃郁的台式風情。
升級套餐 +$139 (沙拉＋蒸蛋湯＋白飯＋$60飲品)
加購套餐非常划算！特別要誇獎那碗蒸蛋湯，口感滑順細緻，湯頭鮮甜，喝起來超級暖胃。再配上清爽沙拉與飽滿白飯，整組套餐吃下來飽足感滿分。
焦糖脆脆焙濃乳那堤 $180
套餐可以補差額升級！濃郁的焙茶香氣配上綿密乳霜，最上面鋪滿焦糖脆餅，喝起來口感層次豐富，甜度也剛好，完全不輸給咖啡廳。
三杯荷包蛋 $150
這是我無限回訪的理由！蛋體邊緣被煎到金黃酥脆，帶著濃郁的焦香味，再用三杯的料理手法大火快炒。蛋黃保有軟綿的質地，吸飽了鹹甜適中的醬汁，真的會讓你白飯一口接一口，完全停不下來！
古早味炸粿 $120
外皮炸得金黃焦脆，咬開後裡面是軟綿香嫩的質地。這道充滿古早味的炸粿，沾一點點蒜頭醬油，就是最懷舊的美味。
台灣鹹酥雞 $120
沒想到中式料理店的鹹酥雞也這麼厲害！炸到乾爽不油膩，肉質不乾柴，撒上胡椒鹽後香氣撲鼻，是很稱職的加點小食。
打卡招待辦桌炸湯圓
來到金貴千萬別忘記看看店家的活動！只要打卡分享，就有機會吃到這份充滿喜氣的「辦桌炸湯圓」。酥酥脆脆的外皮裹上花生粉，是餐後最完美的 Ending。
結語
「金貴」將傳統的中式大菜轉化為精緻的個人套餐，無論是單人用餐還是朋友聚會都非常合適。價格雖然不走平價路線，但以這些中式功夫菜可以少份量做成個人式套餐還是非常吸引人
菜單參考
店家資訊店名： 金貴 中式料理 地址： 高雄市三民區明仁路53號 電話： 07-345-0385 營業時間： 11:00-22:00 |
