每年到了年底，高雄各公司開始張羅尾牙、春酒的餐廳，我要大力推薦這間真的超有水準的《富苑喜宴會館》！不只是婚宴有名，尾牙桌菜更是強到讓人驚呼。整桌菜色澎湃又講究，重點是招牌片皮鴨二吃就包含在桌菜內，吃完真的讓人念念不忘。
豐盛＄12000+10%(贈紅酒一瓶)
廣式片皮鴨二吃
這道真的是富苑的招牌！片鴨皮薄酥脆，肉香油潤，包上蔥段、小黃瓜、甜麵醬和餅皮一口咬下，超級滿足。第二吃的鴨架還能選「避風塘炒鴨架」，鹹香蒜酥包覆整個鴨肉，每一口都讓人欲罷不能。
前菜拼盤：烏魚子拼盤
一上桌就氣勢十足！香烤烏魚子油亮誘人、貴妃鮑片彈牙入味、藥香醉雞香氣濃郁、五味章魚和涼拌海蜇絲都清爽開胃，開場就展現滿滿誠意。
御品鮑魚燉烏雞
湯品香氣濃郁，一打開蓋子整個人都暖了起來。鮑魚軟嫩、烏雞燉得入味，湯頭帶著藥膳香，蛤蜊更讓湯頭鮮上加鮮，完全是冬天最療癒的暖胃湯。
蒜茸蒸海大蝦
蝦子新鮮肥美，蒜香濃郁完全入味，連蝦殼都透出香氣。每一尾都尺寸驚人，蝦肉緊實又多汁。
樹子蒸龍虎斑
魚肉細緻無腥味，樹子的鹹香提味得剛剛好。整道魚一上桌就香氣撲鼻，完全展現出餐廳的火候與用心。
荷葉珍珠包
荷葉珍珠包外層米香、內餡鹹香十足，一揭開荷葉就香氣四溢。
港式甜品
甜點部分則是爆餡奶皇包，熱騰騰上桌非常好吃
XO醬炒雙貝
干貝與瑤柱搭配辣香XO醬爆炒，香氣逼人！口感層次豐富，是這桌菜裡讓人瞬間清光的一道。
蟹肉扒時蔬
新鮮時蔬淋上蟹肉羹汁，鮮香滑順、清爽解膩。整桌菜吃下來剛好這道可以讓味蕾喘口氣。
虎掌燴烏參
虎掌軟嫩、烏參滑Q，滷汁濃郁香醇，每一口都充滿膠質感。
芋香西米露
港味十足、甜而不膩，是完美的收尾組合。
隨桌附上小禮物
尾牙超值專案＆菜單
店家資訊富苑喜宴會館／港式飲茶餐廳 高雄市左營區博愛三路330號 📞 07-345-3333 |
