如果你最近在找一間「可以好好吃飯、又能舒服聊天」的地方，那這家剛在文山特區開幕不久的《心悅食茶》，真的很值得列入口袋名單。它不是傳統老派茶館，也不是單純賣飲料的複合式餐廳，而是把中式功夫菜的細節、茶館的氛圍，還有甜點飲料全部整合得很有水準。
門面及用餐環境
整體空間相當舒適，桌距寬、燈光柔和，很適合三五好友聚餐，點幾道菜一起分食
必點餐點介紹
石鍋胡椒蒜香蝦飯 $280
石鍋一端上桌，蒜香直接衝上來，非常有存在感。蝦子給得大方，蒜香與胡椒香氣結合得很好。重點是底層的鍋巴，吸收醬汁後更香更脆，越挖越好吃，這道真的很適合分食。
台式排骨蛋炒飯 $300
這道真的一上桌就有氣勢。排骨厚實又大塊，不是薄薄一片意思意思的那種，外層煎得微酥，肉質保有水分。炒飯本身有明顯鍋氣，米飯粒粒分明，油香不膩，整體吃起來非常有爽度，是那種會讓人默默把盤子清空的炒飯。
紅麴豆乳雞翅 $220
這道我會直接列為必點。豆乳風味非常明顯，外皮炸得剛好不厚重，裡面的雞翅多汁又嫩，紅麴的香氣讓整體層次更豐富，完全不油膩，是會讓人想再點一盤的那種。
炸臭豆腐雲吞 $250
這道算是創意型菜色，餛吞裡包了臭豆腐和鮮蝦，組合很新奇。臭豆腐風味滿明顯的，喜歡臭豆腐的人會很愛
蒜香奶油鮮蚵 $320
鮮蚵看得出來挑過，顆顆肥嫩，裹上濃郁但不膩口的奶油蒜香醬，吃起來非常涮嘴。
鳳梨蝦球 $320
蝦球外皮酥脆，裡面蝦肉彈實，搭配鳳梨的酸甜感，比例拿捏得不錯，不會過甜，是大眾都能接受的安全牌。
麻油烏骨雞湯（3–4人份）$280
天氣偏涼時點這鍋真的很有圍爐感。麻油香氣濃郁但不膩，湯頭順口，配料給得多，烏骨雞肉質軟嫩，很適合多人共享。
藍檸寒天氣泡飲 $120
清爽型飲品，帶點酸甜氣泡感，搭配重口味餐點很解膩。
黑糖厚乳波霸 $120
厚乳香氣明顯，撒上黑糖粉甜度不會過頭，波霸口感Q彈，是喝得出用心的飲料。
巧克力草莓千層蛋糕 $200
甜點出乎意料地有水準。千層口感細緻，巧克力不死甜，搭配草莓的酸香，層次很平衡，收尾很加分。
雪山火烏龍（熱）$120
茶香厚實，尾韻乾淨，適合餐後慢慢喝。
整體來說，《心悅食茶》不只是環境好，而是餐點本身真的撐得起「中式功夫菜質感茶館」這個定位。不論是正餐、聚餐，或單純來喝茶吃甜點，都很適合，是那種會想再回訪、也很適合帶朋友來的店。
店家資訊心悅食茶 地址：高雄市三民區澄清路466號 營業時間： 平日 11:30–23:00 假日 11:00–23:00 電話：07-777-7502 |
