跟朋友約吃壽喜燒這家口袋名單是首選《井兵衛壽喜燒》。主打浮誇超巨大肉拼盤，壽星來用餐還有幾歲送幾隻蝦的活動，我們這次直接點了四人套餐 $2488（10%清潔費另計），還貪心加點了史上最厚的手做泰式月亮蝦餅 。另外我們想喝湯所以選了鴛鴦鍋搭配雞白湯鍋，升級鴛鴦整桌只多收$200元，加總下來含清潔費大概三千三左右，平均一人八百多，先說結論：吃得很撐、也吃得很爽！
用餐環境
醬料區
手捲、毛豆、冰麥茶
一坐下，店員就送上毛豆和一壺冰麥茶，手捲是店家招待的，裡面包了蟹味棒跟苜蓿芽，很像在日式料理店吃到的前菜。第一印象很不錯。
肉盤介紹
超浮誇60公分巨型肉盤上桌，這才是主角！
四人套餐裡面的肉品包含：
雪花牛：油花分布漂亮，煮起來口感柔嫩不柴
霜降牛：肉香更濃，口感偏扎實，我最愛這個
豬五花：肥瘦適中，涮起來不油膩
雞腿肉：肉質嫩，重點超新鮮
整體來說肉品都水準之上無可挑惕
蔬菜拼盤
蔬菜拼盤種類不算少，基本的葉菜、菇類、豆腐都給得滿滿的，四人套餐會給兩盤
花枝蝦仁漿
比較特別的是那個花枝蝦仁漿，裡面吃得到花枝塊，蝦仁也很明顯，不是隨便應付的那種！超用心
附餐
附餐選擇多，越光米飯、細冬粉、寬冬粉、意麵、讚岐烏龍麵、王子麵、蒸煮麵
醋飲
醋飲幫你去油解膩，蠻貼心的
甜點
甜點是明果的冰棒，完美收尾
壽星幾歲就送幾隻蝦
上桌時直接被嚇到竟然是撥好蝦殼的，重點還不用提前特別預約，超有誠意
單點-月亮蝦餅$520
單點的泰式月亮蝦餅 $520，如果三至四個人來用餐再考慮，因為份量真的大，厚度幾乎跟巴斯克蛋糕一樣，口味上外皮炸得酥酥脆脆，內餡滿滿的蝦肉，搭配泰式酸甜醬
總結心得
•店內環境乾淨、桌距不壅擠，聊天吃飯都舒服
•肉盤品質穩定，尤其牛肉真的不輸一些高級壽喜燒店
•配餐、附餐都不馬虎，有誠意
•服務人員態度親切，上餐速度也蠻快
•價格合理，以這樣的內容來說很值得
如果你也是肉控、壽喜燒控，或者喜歡吃得豐盛又不想跑吃到飽，推薦來井兵衛試試看，真的是聚餐不踩雷的選擇。
店家資訊📍井兵衛壽喜燒 高雄市鼓山區美術北三路93號 11:30–14:30、17:30–21:30 07 586 8155 酌收10%清潔費,僅現金收費 |
