高雄美食底對

高雄左營美食推薦《謙稻》手炒叻沙與剝皮辣椒的極致鍋燒

在高雄這座鍋燒意麵之都，能讓我每個禮拜都報到的店家真的不多。這間位於左營子華路的「謙稻」，憑藉著極具層次感的湯頭與精選配料，成功擄獲了許多老饕的心。店內環境舒適，無論是主打的東南亞風味還是家常清爽系，都能感受到店家對每一碗鍋燒的用心與堅持。…

隨著草莓季的到來，身為草莓控絕對不能錯過這家位於高雄三民區的亮三咖啡。這裡每到這個季節，提供的甜點種類豐富到讓人陷入選擇障礙。從獨特的布丁巴斯克到紮實的維多利亞蛋糕，每一款都能感受到店家對食材與層次的用心。雖然這裡唯一的缺點是僅限現場候位，…

沒想到在三民區的安靜小巷弄內，竟然隱藏著一家現烤麻糬店。Q DAYDAY烤麻糬製造所主打以天然食材為麻糬上色，在烤台上不斷翻面烘烤，直到外層呈現誘人的微焦色澤。這裡的麻糬吃起來保有純粹的糯米香氣，外酥內軟。尤其在草莓季期間，店家推出的限定口…

高雄的夜貓子們又有新據點了！在充滿歷史韻味的鹽埕區巷弄內，最近新開了一間營業到凌晨一點的家系拉麵店——厥楓流。這裡為深夜想吃上一碗熱騰騰、濃厚系拉麵的朋友提供了絕佳選擇。店內主打道地的家系風格，從濃郁的湯頭到經典的配菜配置都相當到位厥楓流…

如果你是貓控又愛吃美食，這家店請一定要收藏進口袋名單。位於苓雅區林泉街的那涼，不僅提供了能與親人貓咪互動的療癒環境，其餐點更是平價且份量十足。最讓人驚艷的是店內環境維持得非常乾淨，完全沒有一般寵物餐廳常見的異味。在這裡可以一邊享用富有古早味…

如果你在高雄想尋找一份正宗的嘉義火雞肉飯，那麼位於鳳山青年路二段的嘉義李火雞肉飯絕對是首選。這家店的生意非常火爆，尤其外帶便當更是附近居民與上班族的最熱門選擇。其火雞肉飯的雞肉質地鮮嫩不乾柴，最迷人的就是那淋上特製雞油後，米飯顯得油油亮亮的…

在高雄左營有一家讓我們無限次重訪的咖哩專賣店——沐嶼熟成咖哩。這裡最迷人的地方在於其多變的咖哩醬汁，從溫潤的日式風味、充滿異國感的南洋風味到香料突出的印度風味應有盡有。更令人驚艷的是，這裡不僅有傳統的咖哩飯，還有讓人邊吃邊讚嘆的咖哩火鍋。 …

沒想到在高雄竟然藏著如此道地的中歐美味，甚至讓我遺憾錯過了整整十年。這家莎曉克羅埃西亞廚房由克羅埃西亞主廚掌廚，將家鄉那種偏重口味、充滿香料底蘊的料理原汁原味呈現。從工序繁複的戰斧豬排到克國靈魂菜餚，每一口都能感受到異國文化的洗禮。如果你想…

在熱鬧的巨蛋商圈附近，藏著一家店名平實卻實力驚人的小店—一碗質樸。用最簡單純粹的食材勾勒出滿滿的海鮮原味。店內的每一碗料理都能感受到老闆選料的用心，無論是湯泡飯、手工麵線還是Q勁十足的拉麵，各種海鮮都讓人吃得出食材的鮮度。這是一家如果你沒收…

近期在高雄九如二路新開幕了一家引人注目的火鍋店——窩麻辣豆腐火鍋。這裡的麻辣湯頭與眾不同，並非僅是滿溢的辣油，而是擁有深厚底蘊的層次感。最令人驚艷的是其鴨血與豆腐，口感與入味程度堪稱近期心目中的第一名。更貼心附上四季青茶，讓顧客在用餐後半段…