在高雄想找個地方吃盤極具水準的義大利麵、喝點有特色的小酒，還能跟朋友毫無壓力地開心聊天？那這家位於鹽埕區五福四路、已經讓我們默默「超過 10 訪」的靈魂愛店「鸚鵡螺餐酒館」，各位真的必須立刻放進口袋名單。這裡最厲害的就是把餐酒館的調酒、精釀啤酒與創意義大利麵結合得無懈可擊，而且最近店家推出的套餐活動誠意簡直爆表，送出來的規格完全像是要讓客人賺翻！
鸚鵡螺餐酒館五福店門面及用餐環境
二樓的打卡酒牆
也有提供多人聚餐包場空間、場地租借
經典雙人套餐：一整桌美味有下酒
這次我們熟門熟路地點了經典雙人套餐 $2099，從湯品、炸物、下酒菜到令人驚艷的主食全部一網打盡，以下為大家單獨拆解每一道的靈魂所在：
特大號鮮魷爆量蛤蜊蒜香白酒墨魚麵（加生食級雞蛋蛋黃） 加價+$50
如果你喜歡清爽卻飽滿的鮮味，點這道準沒錯。黑色的墨魚麵條口感維持在水準之上的Ｑ彈，調味是豪邁的蒜香與白酒香。最霸氣的是上面躺著一整隻豪邁份量的特大號鮮魷，旁邊還擺滿爆量的蛤蜊，加了蛋黃後口感多了一層溫潤，鮮甜度直接拉滿。
魚卵蟹膏松葉蟹奶油義大利細扁麵（加生食級雞蛋蛋黃） 加價+$129
「這口味甚至在一般的義大利麵專門店都吃不到！」 一上桌，超濃郁的蟹膏鮮味隨著熱氣猛烈冒出。這次特別加了生食級雞蛋蛋黃，拌開後，滑順的蛋黃讓原本就濃郁的松葉蟹奶油白醬變得更加稠密高級，每一根細扁麵都緊緊裹著魚卵與蟹膏的精華，海味在嘴裡直接炸開，真的把白醬玩出了全新的高度！
奶油野菇濃湯 x2
作為餐會的開場，這碗濃湯質地溫潤、醇厚滑順，入口是濃濃的野菇獨特香氣與奶香交織，熱騰騰地喝下去非常暖胃，完美喚醒接下來的食慾。
蔥爆 6oz Choice 美國牛肉 加價+$99
這道熱門熱炒菜色讓人非常驚艷！選用高品質的美國 Choice 等級牛肉，主廚用快火炒出飽滿的鍋氣，肉質保持著該有的厚實與鮮嫩多汁，蔥香四溢，重口味的調味和啤酒簡真是絕配。
酥酥脆脆蒜香起司松露醬薯條
名字非常直白，口感也完全如其名！剛炸出爐的薯條外皮酥脆到不行，沾上經典的松露醬，這道真的是聊天過程中最完美的無腦下酒神器。
焗烤龍蝦（活動贈送，原價$799）
「現在點套餐竟然直接送龍蝦或牛排！」 你沒看錯，我們這次換到的是焗烤龍蝦。而且店家送的品質非常好，完全不是敷衍的那種。龍蝦肉質緊實彈牙，上層的起司焗烤得金黃焦香，一口咬下滿滿的幸福感，根本是賺到了！
必點酒類推薦
奶油啤酒（無酒精） 雙人套餐加價升級+$120
如果不想攝取酒精、或者必須開車的朋友，請直上這杯奶油啤酒！這杯是我每次推朋友、從來沒有被打槍過的明星飲品。厚厚一層如雲朵般綿密的鮮奶油，搭配底下清爽的麥香氣泡，不怕熱量的給它大口喝下去就對了。
酉鬼 芭樂鹽小麥酸啤 5.2% 雙人套餐加價升級$80
這瓶非常有趣！它是用台灣在地土芭樂釀造的啤酒，一入口能感受到土芭樂特有的果香，接著是珊瑚礁鹽帶來的淡淡微鹹，口感微酸很順口。店家還會附上梅粉，你可以一邊喝一邊灑，微酸微鹹的層次感非常解膩。
吉姆老爹 小心柑 5% Lil’ Kumquat 單點$260
這款精釀啤酒自帶迷人的柑橘香氣。它以比利時小麥白啤酒為基底，選用酒廠當地盛產的新鮮金棗，由職人親自清洗、處理並榨汁後，投入啤酒一起發酵。口感清爽易飲，完美發揮了柑橘的果香與金棗的清甜尾韻，非常優雅。
結語
鸚鵡螺餐酒館之所以能讓我們一訪再訪，除了那盤在外面吃不到的「魚卵蟹膏松葉蟹細扁麵」之外，整間店放鬆、迷人且極具品味的深夜氛圍，才是讓聚會加分的關鍵。無論是精釀啤酒的挑選還是大份量海鮮的誠意，這裡都拿捏得恰到好處。現在除了充滿故事感的鹽埕老店，北高雄也開了富國店，大家可以找離自己最近的門市，約上最想見的朋友一起去喝一杯吧！
店家資訊【鸚鵡螺餐酒館–鹽埕店】 地址： 高雄市鹽埕區五福四路 117 號 電話： 0906-963-156 營業時間：週一至週四18:00-00:30、週五至週日18:00-01:00 【鸚鵡螺餐酒館–富國店】 地址：高雄市左營區富國路101號 電話：0986-868-117 營業時間：週一至週四18:00-00:30、週五至週日18:00-01:00
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