下班後想找個地方放鬆，這家位於七賢一路上的「食之八酒居酒屋」，絕對是無數高雄在地人的深夜口袋名單。這裡不只價格實惠、性價比極高，店內溫馨舒服的燈光氛圍更是讓人一進門就卸下整天的工作疲憊。店裡最狂的是雞肉串口味選擇多到驚人，還有那盤幾乎每桌必點、香氣濃郁到不行的黑松露奶油烏龍麵。今晚下班，就約上最想見的朋友來這裡聚聚吧！
明太子山藥細麵 $180
山藥切成極細的絲狀呈現麵條口感，搭配上層鹹香濃郁的明太子，爽脆滑溜，冰涼乾淨的調性非常消暑。
高湯厚蛋燒 $150
熱騰騰上桌的厚蛋燒，咬下去是滿滿的高湯精華與濃郁蛋香，質地濕潤滑嫩，吃起來非常舒服。
酒蒸蛤蜊 $190
這碗蛤蜊尺寸超級霸氣，每一顆都飽滿吸附了溫潤的酒香，吐沙乾淨，湯頭更是集結了蛤蜊的極致鮮甜，非常暖胃。
各式風味雞肉串 $70（蔥鹽/起司/芥末/塔塔/明太子/赤味噌/柚子胡椒）
口味多到讓人產生選擇障礙！雞肉烤得鮮嫩多汁，醬汁調味和諧，不管是重口味的明太子、赤味噌，還是清爽微辛的柚子胡椒，表現都無懈可擊。
鹽烤雞腿肉 $75
雞腿肉切得大塊，外皮在炭火下烤得金黃焦脆，咬下去多汁且富有彈性，香氣十足。
翼板牛肉串 $80
翼板牛肉肉質軟嫩、油脂豐厚，特別以大量蔥花調味這點我非常喜歡
芥末鹽青龍椒 $55
青龍椒搭配芥末鹽提味，帶點微微的辛香
黑松露奶油烏龍麵 $220
這道真的是當天最讓我驚艷的魔幻主食！Q 彈帶有韌性的烏龍麵條，沾裹了滿滿稠密、乳香十足的特製白醬。當你把頂部的黑松露均勻拌開的瞬間，那股高雅而強烈的松露香氣隨著熱氣猛烈撲鼻而來，濃郁卻完全不膩口，非常厲害。
泡菜起司豬肉煲 $280
滿滿的豬五花、起司與韓式泡菜一同煲煮，起司的濃醇中和了泡菜的酸辣，熱呼呼的超級下飯又下酒。
蔥鹽豬五花 $200
厚薄適中的五花肉片在鐵板上煎出誘人焦香，鋪上滿滿一整層自製蔥油，爽脆解膩，絕對是啤酒的好夥伴。
剝皮辣椒牛肉串 $85
包了剝皮辣椒的，甜辣的汁水與牛肉的油香在嘴裡交織，非常開胃
有機玉米筍 $110
這裡的蔬菜選擇很多，這道玉米筍直接給了一大盤，尺寸大到讓人驚艷！帶殼現烤，剝開後裡頭還保有滿滿的蔬菜水分與天然甘甜。
鹽烤櫛瓜 $55
櫛瓜烤得爽脆多汁
手工日式焦糖布丁 $80
店家自製的布丁口感綿密扎實，苦甜適中的焦糖液完美中和了奶香，水準完全不輸甜點專賣店
日式煉乳三色糰子 (2串) $120
日本經典的糰子烤到微微焦香，淋上香甜的煉乳，口感軟糯帶有嚼勁，非常療癒。
刺泡氣泡飲 $70
不喝酒的朋友也有貼心的刺泡氣泡飲等各式無酒精特調可以選擇。
Kirin 生啤酒 1 公升 $280
痛快暢飲可以直接上 1 公升的霸氣生啤酒
菜單參考
店家資訊店名： 食之八酒居酒屋 地址： 高雄市新興區七賢一路 527 號 電話： 07 236 9353 營業時間： 週一至週四 17:30-00:30 週五至週六 17:30-01:00 (註：位置有限，熱門時段建議提前撥電話訂位) |
