如果你也以為花生豆腐只是平凡的配角，那你一定要來一次《焦個朋友》試試！這家位於屏東潮州的蔬食專賣店《焦個朋友》主打花生豆腐料理，但絕對顛覆你的想像！每一道菜都巧妙融入花生豆腐，清爽又飽足，非常適合這個悶熱的天氣。🌤️
《焦個朋友》花生豆腐蔬食店（潮州總店） 門面及用餐環境
特色必點介紹
來份三角飯糰$169
香鬆溏心蛋三角飯糰，一人份也能吃超飽，拌入香鬆的三角飯糰不簡單，上面再擺上溏心蛋，旁邊還配上幾道精緻小菜。
大阪燒都富$70
這道「大阪燒都富」是我這次最驚艷的料理之一！用花生豆腐當作基底，夾著爽脆的高麗菜，扎實卻不乾澀，吃起來完全不輸肉類版的大阪燒，真的是大愛！
玩皮金元寶$59（3個）
這道小品很有創意！腐皮捲裡藏著皮蛋和小黃瓜，鹹香中又透著清爽，不膩又有層次感。
流心時蔬拌飯$90
這道拌飯的CP值非常高！價格不到百元，卻是滿滿的一碗，各式開胃的蔬菜中間撒上香鬆，搭配上半熟荷包蛋均衡又無負擔（外帶非常適合）
辣味特製湯拉麵$125
私心大推這碗湯拉麵！以豆乳為基底的湯頭喝起來滑順香濃，辣味不是刺激型，而是溫和中帶層次感，讓我忍不住喝到見底。配料竟然只是秋葵好用心
花生豆腐調色盤套餐$99（附$35元飲料）
推薦大家一定要升級套餐！附上的「花生豆腐調色盤」真的是視覺與味覺的雙重療癒～把花生豆腐變成芋泥、抹茶、芝麻、可可等不同口味，細緻滑順，完全不像在吃豆腐，更像在吃高級和風甜點！
原味花生豆腐$50
我覺得有來必需都額外單點，冰涼涼的超消暑，花生香氣與豆香十分和諧
hersheys花生豆腐歐蕾$70
可可味非常濃郁，一起滑進嘴裡的花生豆腐更是加分，我覺得甜度適中，真材實料
結語：值得你特別為它繞路一趟的蔬食創意店
這家《焦個朋友》真的不是一般的素食店，而是把蔬食玩出屬於自己風格的職人等級料理！
從鹹食、大阪燒、拌飯、拉麵到甜點豆腐，通通有誠意、有創意，還有讓人想打包回家的好味道～
不管你是不是吃素，都推薦你來「焦個朋友」一趟，好吃又超有記憶點！
菜單
店家資訊焦個朋友－花生豆腐蔬食店（潮州總店） 地址：屏東縣潮州鎮五福路19號 電話：08-788-3623 營業時間 週一～週四 11:00～14:00、16:00～20:00週五～週日 11:00～20:00 |
