你可能以為中式功夫菜只有在辦桌或大飯店才吃得到，其實在高雄三民的河堤社區裡，就有一家專賣中式定食的小餐館——金貴中式料理，把辦桌經典化為平日能輕鬆享用的定食套餐，每一道都實實在在吃得出用心。這次跟朋友來一試，從主菜到湯品、飲品，沒有一道讓人失望，尤其是他們的招牌——糖醋松鼠魚與飲料焙茶那堤系列，真的太驚艷！
金貴中式料理門面及用餐環境
必點餐點推薦
糖醋松鼠魚 $320（單點價格）
一上桌就吸引所有目光！這道糖醋松鼠魚使用去骨魚肉、切花處理後酥炸，外皮炸得酥脆，酸甜平衡的糖醋醬，香氣逼人。魚肉口感緊實，吃起來完全不會油膩，是當天全桌公認最值得點的一道。
麻油松阪豬 $360（單點價格）
麻油香撲鼻而來，還沒入口就知道是暖身又暖心的料理。松阪豬切得厚實，吃起來彈牙有嚼勁，搭配老薑煸炒的麻油香，是道非常溫補的料理。
櫛瓜爆牛 $320（單點價格）
熱騰騰上桌，帶點醬香重口味的櫛瓜爆牛非常適合配飯。節瓜吸飽牛肉與醬汁的精華，每口都鹹香夠味，超級下飯，喜歡重口味的人會很滿意。
鳳梨蝦球 $340（單點價格）
皮薄不膩的炸蝦球，外酥內嫩，搭配鳳梨的清爽酸甜，很有經典台式辦桌的味道。甜中帶鹹，是讓人忍不住一顆接一顆的好滋味。
套餐升級值得點！多樣配菜豐富滿足
只要 +139元，就能將主餐升級為定食套餐，包含三樣精緻配餐：小菜、蝦卵蒸蛋，以及一壺以陶壺盛裝的熱湯。此外，還可任選一杯60元飲品，升級非常有誠意，推薦一定要加。
剝皮辣椒雞湯 $150
滿滿一大碗料的剝皮辣椒雞湯，裡面雞腿肉切塊給得很大方，湯頭喝起來溫潤微辣，帶著剝皮辣椒的鹹香與微嗆，還加了蛤蠣增加了整個湯頭的鮮味
辦桌的炸湯圓 $120
這道就像把台式辦桌甜點搬進了日常！外酥內軟的炸湯圓，當作開胃前菜或是飯後甜點都很適合。
如果要說當天最讓我驚喜的不是主菜，那一定就是他們的焙茶濃乳那堤系列。濃厚的焙茶香氣搭配奶香，不甜不膩，有種喝到日式手搖飲名店的錯覺。
焦糖脆脆焙茶濃乳那堤 $180
上層放上碰糖焦糖脆片，多了口感也多了香氣，視覺上也非常吸睛。融化後碰糖的焦香更融入那堤
波霸濃乳焙茶那堤 $180
波霸Q彈，配上濃郁焙茶奶香，甜度適中，大人小孩都會愛。
菜單
店家資訊金貴 中式料理 地址：高雄市三民區明仁路53號 營業時間：11:00-22:00 電話：07-345-0385 |
