走進左營這家奧比沐，其實第一眼你會以為是間專做咖啡或果茶的輕食店，但實際吃過你會發現餐點根本超級多元而且吸引人。從中午一路營業到宵夜時段，環境寬敞、座位舒適，很適合跟朋友長聊、追工作或單純想找個地方吃點有質感的小料理。
店內的菜單超級豐富，從亞洲風味主食、鍋物、小點心，到水果系列茶飲、酪梨牛奶、精品咖啡全部都點得到，而且幾乎每一道都比你預期的更細緻、有創意。
門面及用餐環境
必點推薦
雞蔥油拌麵 $98
你不要看它外表樸樸實實，真正驚喜在麵體本身。台南日曬麵的彈性很明顯，拌起濃郁的雞油與蔥香後，香氣整個竄上來。吃起來乾淨、不油膩，是那種一上桌就能不小心吸到見底的拌麵。
麻婆黑豆腐飯 $168
這碗很有特色，麻辣感不是重擊式，而是帶香氣、有層次的辛辣。豆腐吸滿醬汁後很下飯，黑豆的味道讓整體更濃郁，加上白飯後完全停不下來。適合喜歡重口味但不想太辣的人。
柴魚茶湯鍋（牛）$328
這鍋湯頭很特別，原本以為是一般日式風味，結果茶湯竟然加了京都焙茶。喝起來有柴魚的鮮甜，尾韻是淡淡茶香，清爽舒服。牛肉片給得不小氣，整體是宵夜也能吃得下的暖胃系鍋物。
厚米血 $68
這道米血意外有著南洋風味，入口是濕潤而帶彈性的口感，尾韻藏著香茅與南薑的香氣。跟一般厚實的台式米血完全不同，多了層次、也更耐吃，是小點心裡我最推薦的一個。
脆玉米條 $98
炸得酥酥脆脆，一口咬下是甜味爆開的水果玉米。很輕鬆、不油膩，聊天最適合點這種。
鮮蝦燒賣 $158
燒賣很實，草蝦的甜味明顯，搭上溫體豬肉讓味道更鮮美。熱熱吃最好。
草仔粿 $88
連草仔粿都有、而且做得不馬虎。外皮軟糯，內餡的菜圃香味足卻不死鹹。
紅芭樂烏龍茶 $150
紅芭樂自身的酸甜搭上烏龍茶的香氣，非常清爽。
酪梨布丁牛奶 $180
超濃、超滑。酪梨香氣厚、牛奶順，再加上布丁的甜味，是店裡很受歡迎的招牌。
洛神蘋果茶 $160
酸度舒服，尾韻帶蘋果甜香，做成熱飲也非常好喝。
麵茶雪花冰 $180
這碗很能代表店家風格——傳統元素用得很大方。麵茶香氣厚，配雪花冰很順口，是結尾最舒服的甜品。
在左營想找個能吃正餐、也能吃宵夜、想喝茶、喝咖啡、還能點到小點心的地方，奧比沐的選擇真的是多又穩。無雷的小店不常見，這家真的可以收藏。
店家資訊奧比沐 Albe.mu 高雄市左營區博愛二路236號 11:00–23:00 07-550-6866 |
