作者: foodwherenet

在高雄鹽埕的街道上，低調藏著一家讓人驚艷的預約制鐵板燒——Lyon Teppanyaki 里昂鐵板燒。這裡主打每人約 1500 元左右的無菜單料理，包含甜點在內共十道精緻菜色，更提供無酒精香檳無限續杯。從入座後的親切服務到主廚專業的料理手法…

在高雄想找一家有溫度的居酒屋，位於新下街巷弄內的「上次那間」絕對是首選。最讓人加分的就是烤串上桌後會持續保溫，讓你跟朋友邊吃邊聊天，每一串入口都還是熱騰騰的狀態，不用擔心冷掉會影響口感。這裡的烤功極其細緻，不僅火候控制得剛剛好，連生魚片與日…

沒想到在高雄也能吃到超人氣的二春外鍋燒了！這家店最大的特色就是對肉控與海鮮控極度友善，無論是湯頭還是麵條都可以依照個人喜好自由搭配，選擇多樣化到讓人每次來都有新鮮感，難怪每到用餐時間總是滿滿的人潮。 二春外鍋燒專賣店三民鼎中店 門面及用餐環…

如果你是土魠魚羹愛好者，這家藏在五甲社區土魠魚羹絕對值得收進口袋名單。這裡最厲害的就是那近乎現點現炸的魚塊，幾乎每一碗拿到的都是剛出爐的狀態，咬下去那個熱度跟酥脆感真的沒話說。配上用高麗菜熬出來、帶有自然甜味的羹湯，這種簡單卻厚實的古早味，…

在高雄想要找一份有質感的麻辣燙作為晚餐或宵夜，位於新興區文橫一路的「拾八辣麻辣燙」絕對必須大大推薦。提供了舒適乾淨的內用空間，餐點更提供自選配料與組合好的套餐。無論是想追求極致的麻辣爽感，還是溫潤的滋味，這裡的湯底與獨門滷汁都能滿足挑剔的味…

在高雄的小籠包地圖中，這家「宝記小籠包」絕對屬於那種吃過之後會讓人捨不得分享出去的寶藏店家。不同於薄皮湯包，這裡主打的是帶有咬勁與麵香的厚皮小籠包，每一顆都承載了滿滿的古早味與職人溫度。雖然店家僅提供外帶服務，但即便帶回家品嚐，那獨特的Ｑ彈…

在高雄這座鍋燒意麵之都，能讓我每個禮拜都報到的店家真的不多。這間位於左營子華路的「謙稻」，憑藉著極具層次感的湯頭與精選配料，成功擄獲了許多老饕的心。店內環境舒適，無論是主打的東南亞風味還是家常清爽系，都能感受到店家對每一碗鍋燒的用心與堅持。…