高雄鹽埕美食推薦 《厥楓流》隱身巷弄的深夜家系拉麵與極致炙燒叉燒飯
高雄的夜貓子們又有新據點了!在充滿歷史韻味的鹽埕區巷弄內,最近新開了一間營業到凌晨一點的家系拉麵店——厥楓流。這裡為深夜想吃上一碗熱騰騰、濃厚系拉麵的朋友提供了絕佳選擇。店內主打道地的家系風格,從濃郁的湯頭到經典的配菜配置都相當到位 厥楓流…
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高雄的夜貓子們又有新據點了!在充滿歷史韻味的鹽埕區巷弄內,最近新開了一間營業到凌晨一點的家系拉麵店——厥楓流。這裡為深夜想吃上一碗熱騰騰、濃厚系拉麵的朋友提供了絕佳選擇。店內主打道地的家系風格,從濃郁的湯頭到經典的配菜配置都相當到位 厥楓流…
如果你是貓控又愛吃美食,這家店請一定要收藏進口袋名單。位於苓雅區林泉街的那涼,不僅提供了能與親人貓咪互動的療癒環境,其餐點更是平價且份量十足。最讓人驚艷的是店內環境維持得非常乾淨,完全沒有一般寵物餐廳常見的異味。在這裡可以一邊享用富有古早味…
如果你在高雄想尋找一份正宗的嘉義火雞肉飯,那麼位於鳳山青年路二段的嘉義李火雞肉飯絕對是首選。這家店的生意非常火爆,尤其外帶便當更是附近居民與上班族的最熱門選擇。其火雞肉飯的雞肉質地鮮嫩不乾柴,最迷人的就是那淋上特製雞油後,米飯顯得油油亮亮的…
在高雄左營有一家讓我們無限次重訪的咖哩專賣店——沐嶼熟成咖哩。這裡最迷人的地方在於其多變的咖哩醬汁,從溫潤的日式風味、充滿異國感的南洋風味到香料突出的印度風味應有盡有。更令人驚艷的是,這裡不僅有傳統的咖哩飯,還有讓人邊吃邊讚嘆的咖哩火鍋。 …
沒想到在高雄竟然藏著如此道地的中歐美味,甚至讓我遺憾錯過了整整十年。這家莎曉克羅埃西亞廚房由克羅埃西亞主廚掌廚,將家鄉那種偏重口味、充滿香料底蘊的料理原汁原味呈現。從工序繁複的戰斧豬排到克國靈魂菜餚,每一口都能感受到異國文化的洗禮。如果你想…
在熱鬧的巨蛋商圈附近,藏著一家店名平實卻實力驚人的小店—一碗質樸。用最簡單純粹的食材勾勒出滿滿的海鮮原味。店內的每一碗料理都能感受到老闆選料的用心,無論是湯泡飯、手工麵線還是Q勁十足的拉麵,各種海鮮都讓人吃得出食材的鮮度。這是一家如果你沒收…
近期在高雄九如二路新開幕了一家引人注目的火鍋店——窩麻辣豆腐火鍋。這裡的麻辣湯頭與眾不同,並非僅是滿溢的辣油,而是擁有深厚底蘊的層次感。最令人驚艷的是其鴨血與豆腐,口感與入味程度堪稱近期心目中的第一名。更貼心附上四季青茶,讓顧客在用餐後半段…
如果你正在尋找適合與朋友聚餐,那絕對不能錯過這家位於高雄左營的大宅門乾鍋鴨頭。這間店的生意非常好,建議想前往用餐務必事先訂位。這裡最知名的就是其一鍋二吃的獨特做法,先品嚐乾鍋的香辣酥脆,再加入高湯化身為濃郁火鍋,每一道菜色都極其下飯,是那種…
在美食一級戰區的高雄熱河街,最近又讓我挖掘到一家值得收藏的寶藏店家。這間名為小口吃湯包的店,主打現點現桿的麵皮與新鮮飽滿的內餡。每一籠湯包都是在客人點餐後才上蒸籠,確保上桌時維持熱騰騰的最佳狀態。店內空間整潔,內用還提供新鮮薑絲讓顧客自取搭…
這家位在高雄左營區新庄仔路巷弄內的「初墨」,絕對是2026年最有潛力爆紅的義大利麵店!從走進店內的用餐環境,到桌上精挑細選的器皿,處處都能感受到老闆經營的用心。這裡不僅環境具備質感,餐點水準更是令人驚艷,平凡的肉醬麵堆疊出充滿驚喜的層次感,…