2024年末高雄最受矚目的燒肉店就是這家,高雄博愛路輕井澤火鍋原址由同集團的燒肉品牌「三山燒肉」,也離緊臨在對街的「茶六」不遠!「三山燒肉」大家都說是高級版的「茶六」,三山燒肉採全線上訂位,現場只會釋出取消的訂位!
▼純白氣派門面經過很難不多看幾眼
▼竟然搬出庭園造景
▼內用空間挑高純白新潮明亮(整個用餐過程都播kpop)
▼服務人員會桌邊介紹餐點後QR手機自助點餐
▼桌邊都有提供手機充電服務,當天詢問服務人員是否可以借充電線也熱情的提供
我們點的是「美日和牛$2880」雙人套餐,最便宜美牛雙人套餐$1880,另外也有純豬套餐,最貴的日本和牛套餐$4680,以訂價來說感覺比茶六更多高級肉品可以選想吃平價也有,整體價格帶更廣滿足更多需求
三山牛肉湯
點餐後會先送上湯品,湯品也可以更換其他肉品,但我用餐後覺得牛肉湯很值得,上面擺滿牛五花以台南牛肉湯概念加薑絲米酒,湯非常好喝可以續加湯
三山蔬菜棒
非常用心且費工每一種蔬果都切的差不多長度而且冰冰涼涼的,給了凱薩和千島醬沾著吃,比起常見那種理解中的沙拉盤,蔬菜棒真的讓人驚艷,重點是口味都還不錯
秘醬雞腿肉/厚切黑豚五花豬/松阪豬肉
套餐不分價位均搭配置同款組合,秘醬雞腿肉很可惜醃製的太過頭有點死鹹還偏辣,幾乎沒有調味的五花豬更能嚐到肉質的新鮮,推薦夾泡菜和生菜(美生菜可以跟服務人員要不需額外加價),松阪豬肉輕調味也給過
美日和牛$2880套餐 極黑和牛肩胛+和牛和尚頭+和牛臀肉心
$2880套餐的重點就是這盤,份量誠意十足而且厚度很敢給,隨桌附上的燒肉醬、椒鹽、蒜片搭配和牛吃到後半段還是會覺得膩,兩款日本和牛的品質和新鮮度水準之上
▼中間會送上的解膩檸檬沙瓦
草蝦、鮮蚵、蛤蜊/水果玉米/節瓜
海鮮類如預期的水準,草蝦尺寸讓人滿意,烤好服務人員會主動詢問是否要幫忙撥蝦殼,鮮蚵蛤蜊都新鮮肥美,水果玉米節瓜的蔬菜組合剛好都是我們愛的,給得精緻美味不濫竽充數
甜點-漬芭樂、安平花生豆花+10元(可選溫冰)
對我來說甜點比起茶六的雪花冰烤布蕾好太多了,芭樂還擺成剉冰狀態,豆花10元可以加購,底層有花生還附上整碗的芋圓
用餐整體總結
完全不需要催促等換網,服務人員更換得十分積極!各方面的餐點都對得起價格,如果你愛吃原肉沒有過多調味三山絕對比茶六更適合你,套餐還是主要點餐的首選真的不夠再額外單點,標準食量的兩個人吃下來會飽甚至有點撐的狀態
完整菜單
訂位資訊營業資訊三山燒肉 博愛店 高雄市鼓山區明誠里博愛二路337號 線上訂位點這裡 開放30天內預約訂位 ✅ 店內禁止攜帶寵物,用餐時間120分鐘 |
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