我真的不敢相信這家在鹽埕的餐酒館,義大利麵這麼強!他們的招牌漢堡還有人特別來朝聖~最威的是現場多達15種現拉精釀生啤酒及葡萄酒、調酒等百種飲品、義大利麵、漢堡、義式創意下酒菜,啤酒牆、脫口秀
潛水艇造型的門面其實經過特別顯眼,一進門就像是船艙的造型,假日基本上都是客滿現場來一定沒位子,每週五二樓還有脫口秀的表演
鸚鵡螺餐酒館店名是致敬蒸氣龐克始祖小說 海底兩萬哩中的傳奇潛水艇鸚鵡螺號,英文名稱SSN 117, 是源自美國核子潛艇代號SSN, 117是門牌號碼 (美國第一艘核子潛艇也叫鸚鵡螺號)
二樓超壯觀的啤酒牆很好拍照
餐點介紹
❇️卡布娜娜奶油培根蛋黃(生食級雞蛋)義大利麵$350
卡布娜娜義大利麵絕對是高雄吃到的前幾名,師傅超完美的收汁再刨上滿滿的起司,擺上一顆生食級雞蛋,一上桌蛋黃劃破香氣撲鼻而來,蛋黃讓白醬更稠牢牢扒住麵條,麵條的脆度也非常完美 100分!
❇️嫩煎奶油美國Choice肋眼沙朗牛排燉飯$499+生食級蛋黃$30
美國Choice肋眼沙朗牛排煎到5分熟,劃破蛋黃牛排就是要立刻沾著吃,口感無敵嫩,米飯還特別加了紅藜麥,整體口味完勝許多義式餐廳
❇️鸚鵡螺招牌漢堡-肉汁炸彈 (附脆薯) $430
堆疊了豬肉、牛肉、雞肉、煙燻培根的招牌漢堡,真的跟菜名一樣 #肉汁炸彈,酸黃瓜和沙沙醬讓整個漢堡口味更平衡,吃起來完全不會膩,塗上花生醬的口味真的無敵邪惡,完全可以理解必須特別來朝聖
❇️酥酥脆脆起司松露醬薯條$280
誠意十足松露醬給好給滿,而且是加了起司的濃稠感,要淋上去薯條還是沾著吃都可以
❇️椒麻菌菇熱炒德國豬腳(小辣)$399
非常特別的口味!這道根本是神級下酒菜,看起來黑黑的賣相普普,但口味無敵續嘴~豬腳特別用花椒炒出麻感,配上啤酒也讓酒香更順口
❇️奶油生啤酒$280(拍攝需求特別分層)
來鸚鵡螺的各位你們都要點!奶霜絲滑的口口感和生啤融合,你可以感受到綿密又細緻的口感,而且和啤酒的味道超搭
❇️黑客瑪黛茶氣泡飲$200(無酒精)
真的不喝酒的他們也準備好幾款特別的氣泡飲可以選擇,這款黑客馬黛茶喝起來有個烏梅的錯覺,很好喝🥰
店家資訊📍鸚鵡螺餐酒館 高雄市鹽埕區五福四路117號 18:00-00:30 五六日營業至01:00 0906-963-156 低消每人250元+10%服務費 連假節日期間每人低消350元+10%服務費 ✨二樓場地供租借辦求婚、餐會、講座、舞會✨ |