我真的不敢相信這家在鹽埕的餐酒館，義大利麵這麼強！他們的招牌漢堡還有人特別來朝聖～最威的是現場多達15種現拉精釀生啤酒及葡萄酒、調酒等百種飲品、義大利麵、漢堡、義式創意下酒菜，啤酒牆、脫口秀
潛水艇造型的門面其實經過特別顯眼，一進門就像是船艙的造型，假日基本上都是客滿現場來一定沒位子，每週五二樓還有脫口秀的表演
鸚鵡螺餐酒館店名是致敬蒸氣龐克始祖小說 海底兩萬哩中的傳奇潛水艇鸚鵡螺號，英文名稱SSN 117, 是源自美國核子潛艇代號SSN, 117是門牌號碼 （美國第一艘核子潛艇也叫鸚鵡螺號）
二樓超壯觀的啤酒牆很好拍照
餐點介紹
特大號鮮魷爆量蛤蜊蒜香白酒墨魚麵 $499
這盤一上桌我直接傻眼——整隻巨型魷魚橫躺盤面、半個盤子滿滿蛤蜊排開，視覺超霸氣！墨魚麵收汁收得剛剛好，吃起來Q彈鹹香完全不膩口。
真多鮮蝦奶油義大利麵＋生蛋黃 $479
喜歡濃郁系奶香口感的你，一定要點這份！蝦子多到快看不見麵條，奶油醬汁滑順香濃，加上生食級雞蛋蛋黃混入後更是畫龍點睛，口感層次升級！
卡布娜娜奶油培根蛋黃(生食級雞蛋)義大利麵$350
卡布娜娜義大利麵絕對是高雄吃到的前幾名，師傅超完美的收汁再刨上滿滿的起司，擺上一顆生食級雞蛋，一上桌蛋黃劃破香氣撲鼻而來，蛋黃讓白醬更稠牢牢扒住麵條，麵條的脆度也非常完美 100分！
❇️嫩煎奶油美國Choice肋眼沙朗牛排燉飯$499+生食級蛋黃$30
美國Choice肋眼沙朗牛排煎到5分熟，劃破蛋黃牛排就是要立刻沾著吃，口感無敵嫩，米飯還特別加了紅藜麥，整體口味完勝許多義式餐廳
❇️鸚鵡螺招牌漢堡-肉汁炸彈 （附脆薯） $430
堆疊了豬肉、牛肉、雞肉、煙燻培根的招牌漢堡，真的跟菜名一樣 #肉汁炸彈，酸黃瓜和沙沙醬讓整個漢堡口味更平衡，吃起來完全不會膩，塗上花生醬的口味真的無敵邪惡，完全可以理解必須特別來朝聖
炸物海嘯 $759
這根本是一整盆炸物大軍來襲！拼盤包含：炸魷魚、雞塊、雞翅、洋蔥圈、薯條等等，份量超足，一群人分著吃最剛好。炸物控＋下酒菜愛好者千萬別錯過！
焗烤生蠔（4入）$310
平均一顆不到$80還是焗烤生蠔，你說這個價位是不是太佛！上層起司焗得焦香，底下肥嫩生蠔一口爆汁，超適合搭配啤酒下肚～
❇️酥酥脆脆起司松露醬薯條$280
誠意十足松露醬給好給滿，而且是加了起司的濃稠感，要淋上去薯條還是沾著吃都可以
❇️椒麻菌菇熱炒德國豬腳(小辣)$399
非常特別的口味！這道根本是神級下酒菜，看起來黑黑的賣相普普，但口味無敵續嘴～豬腳特別用花椒炒出麻感，配上啤酒也讓酒香更順口
❇️奶油生啤酒$280（拍攝需求特別分層）
來鸚鵡螺的各位你們都要點！奶霜絲滑的口口感和生啤融合，你可以感受到綿密又細緻的口感，而且和啤酒的味道超搭
❇️黑客瑪黛茶氣泡飲$200（無酒精）
真的不喝酒的他們也準備好幾款特別的氣泡飲可以選擇，這款黑客馬黛茶喝起來有個烏梅的錯覺，很好喝🥰
西鬼芭樂鹽小麥酸啤 5.2% $270
酸感明顯再撒點梅粉，酸酸鹹鹹超開胃，搭配炸物或是奶油義大利麵都超搭！
津津蘆筍啤酒 $220
這款真的很特別，喝起來有股青蔬回甘味，但尾韻居然很順！如果你愛蘆筍汁，這款保證你會驚喜中愛上。
店家資訊📍鸚鵡螺餐酒館 高雄市鹽埕區五福四路117號 18:00-00:30 五六日營業至01:00 0906-963-156 低消每人250元+10%服務費 連假節日期間每人低消350元＋10%服務費 ✨二樓場地供租借辦求婚、餐會、講座、舞會✨ |
