主打單人燒肉的「鹿邊燒肉」近期到北高雄至聖路展店了!除了大家熟悉的個人肉品拼盤外還有各式內臟類選擇而且都百元左右,自助區的和牛肉燥和雞湯也都能享用,店裡的風格是時尚的工業風格
用餐環境
▼一樓是候位接待區
▼販賣機供應酒類汽水,買好再上樓
▼二樓除了吧台座位也有兩人及四人對桌
▼自助區提供雞湯及和牛肉燥
▼開幕期間白飯還可以免費升級鮭魚卵飯,續第二碗再到自助區淋和牛肉燥
餐點任品介紹
精選豬套餐$420
伊比利豬沙朗/扇子肉/豬老饕/松阪豬,伊比利豬的品質很不錯而且切的厚度很有誠意,彈牙又脆口的松阪豬,油脂豐富的扇子肉再鐵盤上滋滋作響
日澳和牛雙饗$680
▼嚴選日本A5和牛以及澳洲和牛,肉質真的不在話下油花分布均勻口感超嫩,還會附上柚子蘿蔔泥可以在後半段轉轉味解膩,但我覺得基本上都不需要沾醬就很好吃
內臟類推薦
奶油牛脆管$120
看到牛脆管很興奮!淋上邪惡奶油烤過後又更香,脆管大家就不要烤焦就好,我偏愛放在爐邊慢慢烤到酥酥脆脆的狀態
有點厚牛舌$320
厚度真的很有爽度!大火的情況下兩面都烤個40秒就差不多,可以感受到極彈牙的口感
豬橫隔膜$100
豬橫隔膜店家手工切處理得很好,呈現出厚實狀態烤過又不會過乾
椒鹽牛肚$120
牛肚只有簡單椒鹽調味,新鮮才能這樣原始呈現,外酥內Q的口感非常棒
柚香豬舌$80
豬舌幾乎沒有什麼腥味,烤到邊邊角角有點微焦最續嘴~
至聖店最新菜單
店家資訊及線上訂位連結鹿邊燒肉-至聖店 高雄市左營區至聖路163號 18:00-01:00(L.O.23:30) 07-550-7878 僅收現金/用餐70分鐘/不接待12以下孩童 |