在高雄想大嗑日本和牛，真的不一定要往市區跑。隱身在旗山中華路上的「東明川日式燒肉」，是由老闆親自飛往日本產地，跳過中盤商直接對接日本供應商，將宮崎、飛驒、大分等地的夢幻和牛空運來台。兩個人不到兩千元就能享用到日本 BMS12 級（相當於 A5 等級）的和牛饗宴，這種超越市區 CP 值的誠意
門面及用餐環境
東明川的用餐空間放鬆且不侷促，設有專屬停車場，對開車族非常友善。老闆身為在地旗山人，希望將最頂級的食材帶回故鄉，因此價格才能壓得如此親民。除了豐富的餐點，餐後還有飲品與冰淇淋，完整度極高。
日本和牛饗宴 2 人套餐 $1880
日本 BMS12 級和牛
這是整場的重頭戲。看那如雪花般細緻的漂亮油花，入口即化，肉香直接在嘴裡綻放，完全展現頂級和牛的驚人實力。
美國安格斯牛五花、霜降牛
切得厚度非常有誠意。霜降牛質地紮實帶彈性，牛五花則油脂香氣十足，建議烤到表面微焦最誘人。
台灣嚴選豬梅花
豬肉品質出乎預期地優良，沒有羶味，只有飽滿的脂香。
豬五花
黃金嫩雞腿
使用新鮮雞腿肉，僅需輕調味就能品嚐到鮮嫩多汁的口感。
德國煙燻香腸
套餐內附的香腸非常特別。外皮烤得微焦焦脆，一咬下去煙燻香氣噴發，肉汁飽滿且咬感紮實，是搭配燒肉時非常解膩且續嘴的驚喜配角。
韓式光州泡菜、野菜沙拉、小菜
韓式泡菜口感鮮脆、酸甜適中，搭配肉品一起入口非常解膩。野菜沙拉清爽開胃，而每日嚴選小菜（如柚香蘿蔔、紫蘇梅）讓味覺保持清新。
嚴選美濃芋香米
連白飯都相當講究。選用旗山在地美濃芋香米，米粒飽滿Ｑ彈，熱騰騰入口時帶有自然清甜，與油脂豐厚的燒肉是絕配。白飯與小菜皆可免費續加一次，飽足感爆棚。
套餐飲料：免加價直接選
精選牛舌 $260
單點價格非常佛心！牛舌口感Ｑ脆、香氣獨特，老闆很有自信的說好吃的牛舌根本不需蔥鹽醬汁
橫膈膜 $220
橫膈膜則是老饕最愛，肉味極度濃郁且帶有獨特的咬勁
龍蝦 $880
如果想犒賞自己，這裡的龍蝦價格極度實在。肉質彈牙鮮甜，放在炭火上烤過後，那股焦香的海味真的讓人欲罷不能。
套餐飯後甜點：冰淇淋
結語
「東明川日式燒肉」成功將高品質的和牛與實惠價格結合。無論是宮崎和牛的入口即化，還是美牛與本土豬雞的鮮度，都展現了老闆對食材的堅持。如果你是燒肉控，下次來到旗山老街散步，別忘了導航來這裡享受這場平價卻奢華的和牛盛宴！
店家資訊店名： 東明川日式燒肉 地址： 高雄市旗山區中華路 592 號 電話： 07-662-3023 營業時間： 11:00-14:00；17:30-21:00 |
