在高雄的小籠包地圖中，這家「宝記小籠包」絕對屬於那種吃過之後會讓人捨不得分享出去的寶藏店家。不同於薄皮湯包，這裡主打的是帶有咬勁與麵香的厚皮小籠包，每一顆都承載了滿滿的古早味與職人溫度。雖然店家僅提供外帶服務，但即便帶回家品嚐，那獨特的Ｑ彈口感與鮮美內餡依然魅力不減，是苓雅區在地人心中極具份量的早午餐首選。
小籠包 每份10顆 $90
這裡的小籠包以厚實且充滿Ｑ勁的包子皮為最大特色。麵皮在咀嚼間會散發出自然的甜味，最厲害的是底部吸附了內餡滲出的鮮美湯汁，讓口感更顯濕潤。內餡選用新鮮的豬肉與大量青蔥，蔥香完美去化了肉脂的膩感，一口咬下可以感受到豐富的層次與新鮮度。一份十顆的份量紮實，吃完之後非常有飽足感
索引目錄店家資訊店名：宝記小籠包 地址：高雄市苓雅區六合路23-2 電話：0903-130-086 營業時間：06:30-13:00（週二公休） |
