(有放菜單)高雄新堀江美食推薦《拾八辣麻辣燙》質感內用空間與香濃麻奶湯的療癒宵夜首選

在高雄想要找一份有質感的麻辣燙作為晚餐或宵夜,位於新興區文橫一路的「拾八辣麻辣燙」絕對必須大大推薦。提供了舒適乾淨的內用空間,餐點更提供自選配料與組合好的套餐。無論是想追求極致的麻辣爽感,還是溫潤的滋味,這裡的湯底與獨門滷汁都能滿足挑剔的味…

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高雄苓雅美食推薦《宝記小籠包 》紮實Q彈厚皮與鮮嫩青蔥肉餡的完美結合

在高雄的小籠包地圖中,這家「宝記小籠包」絕對屬於那種吃過之後會讓人捨不得分享出去的寶藏店家。不同於薄皮湯包,這裡主打的是帶有咬勁與麵香的厚皮小籠包,每一顆都承載了滿滿的古早味與職人溫度。雖然店家僅提供外帶服務,但即便帶回家品嚐,那獨特的Q彈…

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高雄三民美食推薦《Q DAYDAY烤麻糬製造所》藏身巷弄的現烤彩虹麻糬與季節限定草莓風味

沒想到在三民區的安靜小巷弄內,竟然隱藏著一家現烤麻糬店。Q DAYDAY烤麻糬製造所主打以天然食材為麻糬上色,在烤台上不斷翻面烘烤,直到外層呈現誘人的微焦色澤。這裡的麻糬吃起來保有純粹的糯米香氣,外酥內軟。尤其在草莓季期間,店家推出的限定口…

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高雄左營美食推薦《一碗質樸 巨蛋立信店》藏身巨蛋商圈的滿滿海味湯泡飯!推:蛤蠣絲瓜麵線

在熱鬧的巨蛋商圈附近,藏著一家店名平實卻實力驚人的小店—一碗質樸。用最簡單純粹的食材勾勒出滿滿的海鮮原味。店內的每一碗料理都能感受到老闆選料的用心,無論是湯泡飯、手工麵線還是Q勁十足的拉麵,各種海鮮都讓人吃得出食材的鮮度。這是一家如果你沒收…

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(有菜單)高雄炸雞控必收《明福館速食店》炸雞薄皮多汁、蚵仔麵線爆料實在

在高雄找炸雞,真的不缺選擇,但能讓人一吃就記住、還會想再回訪的,其實不多。這次要分享的這家「明福館速食店」,是我近期吃到非常有記憶點的一家台式速食店。主打炸雞與蚵仔麵線,看似簡單,但每一道都能感受到店家的用心 門面及用餐環境 必點餐點介紹 …

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(有菜單)高雄道地東港海鮮飯湯《阿娥東港海鮮飯湯》前鎮在地人激推的超霸氣海味,一碗喝到滿滿東港魂

《阿娥東港海鮮飯湯》老闆給料真的毫不手軟,霸氣程度完全不誇張。干貝、鮮蝦、筍絲、滷鮪魚、蝦猴──每一樣都新鮮到不需要額外修飾,海味自帶甜度,湯頭自然清甜又耐喝,老闆堅持不用味素,所有鮮味都直接靠海鮮撐住。 最讓我意外的是,他們的配料全部都是…

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