分類: 高雄牛肉湯

說到高雄的溫體牛火鍋，這家在三民區北平二街的「牛博肆」絕對是老饕們的口袋名單。這裡就是靠的是那鍋用牛骨與老母雞慢火熬煮的溫潤高湯，以及新鮮直送、油花美到像藝術品的現切牛肉。最棒的是，最後還能用吸飽精華的雜炊完美收尾，這種一鍋到底的滿足感，真…

在高雄左營博愛路上，最近低調開幕了一家溫體牛專賣店 —— 牛小飽溫體牛肉。 主打每日台南善化直送的溫體牛，人少來用餐也不一定要開鍋，從牛肉湯、各式炒牛肉都可以吃得過癮，個人覺得用餐環境乾淨有冷氣吹先贏一半了 牛肉湯（小$160 / 大$25…