《蠔爽》超級低調的隱藏在鳳山黃埔新村內，這裡不管是白天還是晚上都很有氛圍，在日據時代的老屋吃燒烤真的很特別，其實《蠔爽》在蚵仔寮非常有名假日人潮滿滿，現在住鳳山的朋友也可以用市場平價的價格在老屋內用餐，主打海鮮燒烤全部都是新鮮直送，鮮蚵更是老闆娘親自清洗挑選，近期更推出爆料海鮮湯飯可以一碗滿足所有海味，叻沙麵我個人也超愛😊
蠔爽門面照
晚上來真的偏暗，不過停車場引導的很明確，只要看著屋簷燈條亮著就勇敢的走進去用餐
用餐環境
保留舊有的美好氛圍感滿分，三五好友坐著聊天吃海鮮氣氛超好
推薦必點餐點
海鮮湯飯$180
海鮮湯飯用料超級實在，蝦子、蚵仔、小卷、鮑魚、干貝每一樣都非常新鮮，而且份量多到我懷疑老闆有沒有賺錢，清清柴魚湯被海鮮襯托得清甜！湯溫度夠熱一口全身都暖起來了～
海鮮叻沙麵$230
叻沙湯也是超認真的！我覺得叻沙的濃度有呈現出來，特別選用粗意麵更是把湯頭牢牢的帶起！配料沒有一點敷衍的便宜火鍋料，給了滿滿小卷、蝦子還特別擺進豬腰子也讓我們驚艷，豬腰子Q脆的口感讓我一口愛上
烤鮮蚵$100
正逢冬季鮮蚵沒辦法像夏天一樣肥美，但撬開殼看多水潤又飽滿狀態還是忍不住驚呼也太便宜了啦！依重量給到8～9顆不等，每一顆都是闆娘親自清洗挑選真的無敵新鮮，鮮蚵自然的甜味連檸檬都可以不用擠，滿口海味難怪大家來都是兩盤起跳
烤蛤仔$100
蛤仔冬天正肥！店家挑選最大尺寸每一顆咬下都會爆汁，新鮮的程度真的一口就說明一切
烤軟絲$250
食材新鮮外我不得不稱讚店家烤功很好～軟絲保有Q脆的口感彈牙好吃，自然的鮮甜海味藏都藏不住
烤海螺5顆$150
使用法國進口海螺，螺肉Q彈到就像在跟他喇G，完全不用再調味！海鮮烤味必點指數僅次於鮮蚵
蔥香豬$90 烤豬肉片$110 烤雞肉3串$200
蠔爽的烤肉類選擇不多，所以愛吃肉的朋友來一定是三樣全部點起來擺成拼盤，肉雞串非常好吃必點
店家營業資訊📍蠔爽（黃埔總店） 高雄市鳳山區西一巷9號 平日18:00-23:00 假日11:00-14:00、17:00-23:00 售完會提早打烊、週二周三公休 0972-387-229 |
