高雄必吃鍋燒意麵『謙稻sign in』老闆手炒叻沙湯頭超威～剝皮辣椒沒有雞鍋燒

如果你愛吃鍋燒這家絕對要吃過「謙稻sign in」就在自由黃昏市場附近，還是2024高雄鍋燒麵大賞」的最佳人氣王，主打不加火鍋料的鍋燒意麵，基底湯頭是以大量蔬菜大骨熬煮，老闆手炒叻沙湯和剝皮辣椒湯也是頗具特色，除了鍋燒意麵以外這裡也能點到炸物、奶酥吐司、飲品

✅手炒叻沙鍋燒$190

老闆自己炒的叻沙口味獨一無二，湯頭微微辣又帶著淡淡椰香十分順口，粗意麵更能帶起滿滿的湯汁，豬肉片、蛤蜊、鮮蝦、玉米筍、蔬菜等配料，選用的食材的品質都很好

✅剝皮辣椒沒有雞鍋燒$210

如果愛清湯又希望有一點辣感的可以選這碗！我們覺得口味完全不輸叻沙，而且給的剝皮辣椒份量很多，配料也全部都給好給滿～特別一提那兩塊蘿蔔真的好好吃🤤

✅嚴選炸物拼盤$160

美式雞翅、薯格格、骰子雞球、雞肉香腸

✅花生巧克力脆薯$90

超邪惡！淋上花生醬再加巧克力醬，甜甜鹹鹹好唰嘴，不怕胖的再點

✅北海道奶酥厚片$70

奶酥醬甜而不膩特別選用生吐司搭配

✅蜜桃紅茶$50✅紅茶牛乳$65

醬料區有辣椒、沙茶、味精等調味，喜歡重口味的朋友可以自己加

用餐環境

用餐環境非常好！就像在咖啡廳用餐一樣，來這裡吃麵一定會想拍拍照

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