《神戶亭》低調藏身在美麗島捷運站內，靠近11號入口的位置，其實這家歷經改名又重新調整消費模式，老闆還是希望大家能用少少的價格能享用到日式壽喜燒，我算一下可能花不到300元就可以吃到飽，從湯底到肉盤全部都走平價路線（每人低消$250）
用餐環境
自助區
可樂機、日式剉冰、無糖伯爵紅茶
蔬菜類自助區
目前火鍋料和部分蔬菜都是採分盤後直接放冰箱拿取 ，王子麵、冬粉、米飯也都可以無限享用
餐點介紹
壽喜燒鍋$179
附基底菜盤、雞蛋、烏龍麵，他的湯頭是偏甜的壽喜燒湯，我覺得真的很濃郁！建議大家要先煮肉把油脂帶進去湯內再煮蔬菜，肉品也可以選油脂較多的牛五花，基底菜盤真的蠻多用心的可以吃到牛蒡、炙烤的豆腐
牛五花150g$150
入口時油脂在口中融化，香氣四溢，帶來極致的滑順口感。輕涮幾秒，鮮嫩多汁，入口即化，是壽喜燒的完美搭配
味噌鍋$139
基底湯是昆布湯會附上一球黃味噌，濃度鹹度都可以依照個人口味調整，我個人覺得煮到後半段真的很重口味，可以到自助區拿開水添加
豬梅花300g$300
肉質扎實卻不失嫩度，肉香濃郁、口感豐富，肥瘦相間的比例完美。久煮不柴，吸附湯頭精華後更是鮮甜無比，無論搭配基礎昆布湯或麻辣湯底都相當合適！
麻辣鴨血$50
口感滑嫩、彈牙有勁。充分吸附麻辣湯汁，每一口都充滿濃郁的辛香與獨特的甘甜回韻。是麻辣鍋的靈魂搭檔，沒有點麻辣鍋也可以點來單吃喔
麻辣豆腐$50
質地細緻的豆腐吸飽香辣湯汁，入口時香麻直衝味蕾，內裡細嫩滑順好吃
竹葉魚糕$40
口感彈牙滑順每一口都散發著淡淡的魚香
切片竹輪$40
急凍白蝦$95
鮮甜小卷$65
店家資訊📍神戶亭 高雄市新興區中山一路115號4號出口直行到11號出口 ( B1美麗島站內） 週二至週六11:30-14:30、17:30-21:00 週日11:30-21:00 週一公休 07 235 0216 |
