藏身苓雅區金門街的低調好滋味，一賣就40年在地人都推薦～好口碑
鄧記家常牛肉麵傳承第二代的好滋味！老顧客超多用餐時間大爆棚
用餐環境
老店還是保持乾淨衛生，小菜區玻璃還閃閃發亮！
牆上手寫價目表就是那最熟悉的感覺，就算調整價格二代老闆還是要手寫的老味道
麵條除了招牌的手工刀切麵，其實這種細扁條不管是乾拌還是湯麵也一樣好吃
最經典還是這一塊塊滷到軟嫩無比的牛肉
第一次來用餐真的會忍不住菜單上想吃的都來一份
滷味切盤。小菜推薦
✅豆乾$20 豆皮$20 豬耳朵$50 豬皮$30
先讚嘆一下刀工！豆乾切的薄厚度適中，價格也超級實在～滷汁不會太死鹹很可以，豬皮和豬耳朵大推必點
滷花生$35
真的蕭賀甲～不會軟爛還保有彈性，有滷透但花生香依舊，我個人真愛爆！
涼拌小黃瓜$30
新鮮又脆口！最簡單的的美味
麵食炒飯類推薦
炸醬麵$80
又油又香豆豉的味道很明顯，當天剛好配上手工麵真的一絕啊！我絕對會為了這碗炸醬麵再訪
手工麵都是老闆每天空班製作，數量真的很有限！太晚來會吃不到
牛肉乾麵$130
牛肉塊照片可能沒辦法呈現軟嫩的狀態，但我們一口咬下真的有被嚇到，調味都沒有在味素吃了也不會口乾舌燥
細扁麵更能吸附醬汁，稍微有個醬色入味就會很好吃，而且熟度拿捏好口感也一樣超好 
肉絲蛋炒飯$85
聽說熱賣程度跟牛肉麵差不多了，米飯粒粒分明油香飽滿
炸排骨$70
可以搭配炒飯一起點更過癮！他們的排骨是那種還有肉汁的，沒有太過份的醃製調味
2024菜單
店家資訊📍鄧記家常牛肉麵 高雄市苓雅區金門街66號 11:00-14:30、17:00-20:00 07-226-6718 #高雄牛肉麵 #牛肉麵 #高雄炸醬麵 #高雄乾麵 #苓雅區美食 #苓雅區 #高雄小吃 |
