高雄美食底對

這家店真的藏得有夠深！位在三民區松江街的「傑紅燒豬肉麵」（原名味食尚麵食館），雖然招牌寫著豬肉麵，但老饕都知道，這裡有一道「可遇不可求」的神級隱藏版。店裡如果太忙又人手不足老闆為了顧品質寧可不賣的蔥爆豬肉飯，想吃真的要看運氣！ 蔥爆豬肉飯 …

鹽埕愛河邊最近出現了一家新店「雞飯子 海南雞專賣店」。這家店雖然主打外帶與外送，但店門口設有非常 Chill 的戶外座位區，讓人在傍晚時候也能悠閒享用美食。最讓人驚艷的是，這裡除了海南雞，竟然還有珍珠奶茶，這種「海南雞飯配珍奶」的獨特組合，…

在高雄自立橫路的巷弄內，藏著一家讓蛋餅控為之瘋狂的吳媽早午餐。雖然現在已經變得很難買到，但我還是忍不住想把它推薦給各位。這裡最出名的不是傳統麵粉皮，而是老闆娘耐心小火慢煎的豆皮蛋餅。每一份都煎到外層帶著迷人的焦脆，咬下去卻能同時感受到豆皮特…

即便在 Google 評論正反兩極，但這絲毫不減人氣！這裡的用餐方式很接地氣，外帶可以直接選便當，內用則是單點主食後，再去單點幾樣自己喜歡的配菜。雖然店名掛著燒肉，但我個人私心認為燒雞飯才是王道 門面及用餐環境 燒雞飯 $45（荷包蛋＄15…

在高雄鹽埕的街道上，低調藏著一家讓人驚艷的預約制鐵板燒——Lyon Teppanyaki 里昂鐵板燒。這裡主打每人約 1500 元左右的無菜單料理，包含甜點在內共十道精緻菜色，更提供無酒精香檳無限續杯。從入座後的親切服務到主廚專業的料理手法…

在高雄想找一家有溫度的居酒屋，位於新下街巷弄內的「上次那間」絕對是首選。最讓人加分的就是烤串上桌後會持續保溫，讓你跟朋友邊吃邊聊天，每一串入口都還是熱騰騰的狀態，不用擔心冷掉會影響口感。這裡的烤功極其細緻，不僅火候控制得剛剛好，連生魚片與日…

沒想到在高雄也能吃到超人氣的二春外鍋燒了！這家店最大的特色就是對肉控與海鮮控極度友善，無論是湯頭還是麵條都可以依照個人喜好自由搭配，選擇多樣化到讓人每次來都有新鮮感，難怪每到用餐時間總是滿滿的人潮。 二春外鍋燒專賣店三民鼎中店 門面及用餐環…

如果你是土魠魚羹愛好者，這家藏在五甲社區土魠魚羹絕對值得收進口袋名單。這裡最厲害的就是那近乎現點現炸的魚塊，幾乎每一碗拿到的都是剛出爐的狀態，咬下去那個熱度跟酥脆感真的沒話說。配上用高麗菜熬出來、帶有自然甜味的羹湯，這種簡單卻厚實的古早味，…

在高雄想要找一份有質感的麻辣燙作為晚餐或宵夜，位於新興區文橫一路的「拾八辣麻辣燙」絕對必須大大推薦。提供了舒適乾淨的內用空間，餐點更提供自選配料與組合好的套餐。無論是想追求極致的麻辣爽感，還是溫潤的滋味，這裡的湯底與獨門滷汁都能滿足挑剔的味…